Indicators on Gestión de restaurantes You Should Know
Comprueba que el horario respeta las directrices legales y los convenios (por ejemplo, entre un turno y el siguiente debe haber como mínimo 12 horas de descanso).Crear un ambiente laboral positivo donde el equipo se sienta valorado y sectionícipe de los objetivos del restaurante es otro issue clave. Esto se traduce en un servicio de mejor calidad